俺の中で、一大餃子ブーム到来の予感

最近、餃子をよく食べています。

というのも、楽天とかで餃子をよく頼んだり、中華料理屋によく行くからなんですけどね(*^^)v

餃子と一言で言っても、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子の4種類の調理方法による分類があるし、中身も豚、エビ、・・・などなどの多種多様な食べ物です。

俺は焼き餃子と水餃子が非常に好きなんですが、二つは完全に別物なんですよね。

焼き餃子食べたいときに、水餃子出てきたら不機嫌になるレベルで、別物です！！

餃子って美味しいですよね。

昔はご飯なしじゃ食べれませんでしたが、今では餃子オンリーで行けます(*^_^*)

それにタレもこだわるポイントあるんですよねえ。

俺はラー油多めのカラシ酢醤油でいただくんですが、これも個性が出るかなあって。

昔、チヂミ（チューボーですよの影響）を作ったことがあったので、その実績もあって、俺はタレづくりに結構自信があります(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

いやー、餃子は良いもんだ。